Digitális pincér, adatvezérelt sommelier – a turizmus oktatás jövője az AI korában
A panel a turizmus jövőjét a technológiai fejlődés, a változó vendégigények és a szolgáltatói tudásfejlesztés metszéspontjában helyezte el.
Az új generációk, különösen a Z és Alpha, a fenntarthatóságot, az élményközpontúságot és a digitális kényelmet tartják elsődlegesnek, ami alapjaiban formálja a piaci stratégiákat.
A felszólalók szerint a mesterséges intelligencia és az automatizálás nem az emberi munka kiváltója, hanem annak kiegészítő partnere lehet a hatékonyság növelésében.
A panelben résztvevők az emberközpontú digitalizáció mellett érveltek, amely megőrzi a vendéglátás személyességét, hitelességét és empatikus jellegét.
Az ágazat hosszú távú versenyképességének kulcsa az oktatás és a munkaerőfejlesztés: gyakorlati, együttműködésen alapuló tanulási modellek és megtartási programok révén teremthető meg a modern, mégis emberi vendéglátás.
A CheckINN UP záróakkordjaként a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem, a Pannon Egyetem és a Széchenyi István Egyetem hallgatói mutatták be a turizmus egy-egy égető kérdésére adott válaszukat olyan területeken, mint azűrturizmus, a fenntarthatóság, a fesztiválszervezés vagy az épületrevitalizáció.
-
Dr. Kulcsár Noémi, PhD. – Budapesti Metropolitan Egyetem turizmus tanszékvezetőDr. Kulcsár Noémi a Budapesti Metropolitan Egyetem Turizmus Intézetének vezetője. Ifjú kora óta érdekli az oktatás és a turizmus világa, amely később a szakmai életútján sikeresen össze is fonódott. Már a Budapesti Corvinus Egyetemen töltött tanulmányi évei alatt is minden lehetőséget megragadott, hogy a turizmusról tanulhasson. Akkoriban még nem volt Turizmus-vendéglátás szak, de a Szolgáltatásmenedzsment főszakirány és Szociológia mellékszakirány mellett sikerült bekerülnie a Turisztikai szolgáltatások specializációra, ahol nagy örömére kiváló lehetőséget kapott a turizmus kutatására. Az itt eltöltött időszak inspirálta későbbi TDK-dolgozatának, szakdolgozatának, majd pedig doktori disszertációjának elkészítésére is, amelyben a falusi turizmus értékdimenzióinak kutatására koncentrált. 2013-ban PhD fokozatot szerzett. Oktatóként is több hazai és külföldi felsőoktatási intézményben szerzett tapasztalatot. A Corvinus Egyetem mellett párhuzamosan oktatott a Kodolányi János Egyetem székesfehérvári és budapesti campusán, illetve a Metropolitan Egyetem hódmezővásárhelyi és budapesti campusán is. Utóbbi intézményben az oktatás mellett szaktitkári, majd szakvezetői, 4. éve pedig az intézetvezetői feladatokat is ellátja. A turizmus értékteremtő hatásait bemutatói szakmai előadásaival rendszeresen vesz részt hazai és nemzetközi turisztikai konferenciákon és mobilitási programokban. Célja, hogy mind a hallgatók, mind az utazóközönség lássa, érezze, hogy az utazás és turizmus egy kiváló értékteremtő, személyiségfejlesztő és a belső gazdagodást segítő tevékenység. Kollégáival a Budapesti Metropolitan Egyetem Turizmus Intézetében azon dolgozik, hogy hallgatói az ezen értékalkotáshoz szükséges megfelelő szakmai attitűdöt és menedzsmentfolyamatokat sajátítsák el.
-
Dr. Csapody Bence, PhD. – óraadó oktató, Budapest Corvinus Egyetem, Pannon Egyetem, szállodavezető, Kistücsök Food&RoomCsapody Bence 2021 óta a balatonszemesi Kistücsök Food & Room szállodavezetője. 5 éve oktat és kutat a Budapesti Corvinus Egyetemen. Fő területét a fenntartható vendéglátási ágazat képezi, valamint kutatásokat folytat a vendéglátásmenedzsment legújabb trendjeinek és a digitális megoldások hatásának vizsgálatára. Korábban dolgozott a Dubaji Világkiállítás magyar megjelenésén, majd a Magyar Turisztikai Ügynökségnél projektmenedzserként és vezérigazgató-helyettesi tanácsadóként.